酸枣仁别名酸枣核、枣仁、山枣，为鼠李科枣属植物酸枣的干燥成熟种仁。明代李时珍《本草纲目》将其列为上品。在我国的西北、东北、华北等部分区域和南方一些地区有一定的分布。酸枣仁性甘酸，味平，归胆、肝和心经。具有养心补肝、宁心安神、敛汗生津等功效，主要用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、伤津口渴等症。

酸枣仁的功效

（一）酸枣仁的功效

【性味】 甘，平。

【归经】 心经；脾经；肝经；胆经。

【功能主治】 宁心安神；养肝；敛汗、虚烦不眠；惊悸怔忡；体虚自汗、盗汗

【古籍摘要】

 《本经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。

《别录》：主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。

《药性论》：主筋骨风，炒末作汤服之。

【现代研究】

酸枣仁有较高的维生素、钙、磷、铁和氨基酸等人体必须的营养成分。

酸枣仁为以岭药业“通心络胶囊”、“参松养心胶囊”、“枣椹安神口服液”、“怡梦保健饮料”主要原料药材，其中“通心络胶囊”、“参松养心胶囊”均为国家医保收录品种，年销售额超10亿元。

酸枣仁的作用

一、宁心安神
  酸枣仁具有十分显著的宁心安神的功效，因此可用于治疗心脾两虚引起的失眠多梦、气短和心悸不安等症状，并能舒缓患者烦躁等不良心情。而患有神经衰弱、抑郁症等精神疾病的人群也可服用酸枣仁帮助调理，一般可将其捣碎煎制汤水口服，坚持十天即可发挥疗效。
二、平肝补肾
  酸枣仁有一定的平肝理气作用，可以改善肝气不足和肝血瘀滞的症状。还可以帮助补肾，可调理肾气不足引发的不良反应。

三、敛汗止汗
  该种中草药有很好的敛汗止汗功效，主要可治疗因体虚而出现的自汗、盗汗等病症。患者可以将酸枣仁、人参以及茯苓等多种中药材搭配一起，并加入一些粳米煮制，一般用药3-5天即可见效。
四、治疗更年期综合征
  酸枣仁可归心、肝二经，且其中含有维生素C等有效成分，对更年期综合征有治疗效果。所以女性在更年期出现脾气暴躁一类症状时，就可以制作酸枣仁粳米粥吃，可起到养气、镇静、安神的效用，从而可改善情绪。

五、其他药物作用
  除了上述功效之外，酸枣仁还具有一定的降压调脂作用，故非常适合高血压和高血脂症患者服用。另外，适当服用酸枣仁可改善阴血不足的症状，并能提高记忆力，对自身免疫力也有调理效果。

养殖规模

茂丰酸枣仁加工基地，实现酸枣脱果肉、脱果壳、分级、漂洗、干燥全过程的控制，实现酸枣仁的规模化、规范化、标准化生产。基地总占地面积100亩，总投资额约0.28亿元。建设包括现代化的脱壳车间、漂洗车间、阳光房晾晒场、露天晾晒场等配套设施，购置剥皮机、剥壳机、去核机、色选机、清洗流水线等设备。年加工酸枣5000吨，年产酸枣仁干品300吨。