富硒土元鸡蛋适合中老年心脑血管病人群 硒是人和动物一种必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的组成部分，可以消除体内存在的自由基，保护细胞膜。近年来研究表明，硒具有抗癌、防癌、保护心脏、防治白内障、防治克汀病和大骨节病、延缓衰老等功能。 1993 年由世界卫生组织主持的硒在生物和医学中的新进展国际学术

高锌土元鸡蛋适合儿童人群 人体每天需要锌量为 1015mg ，据调查中国膳食中锌供给量仅能满足需要量的 84% ，通过蛋鸡日粮中锌含量的调控，促进锌在蛋中沉淀是生产高锌食品的一种途径。 特点和营养作用 锌是人体必需的微量元素之一，参与人体 DNA 、 RNA 及蛋白质合成。具有重要的生理功能、营养